Möhrenpaste

Zutaten:

  • 1-2 Möhren
  • Knoblauch
  • Salz
  • Joghurt (wenn mögliche türkischen mit 10% Fett)
  • Olivenöl
  • Pfeffer

Zubereitung:

Möhren fein reiben und mit etwas Olivenöl in der Pfanne anschwitzen bis die Möhren weich sind.
Knoblauch und Salz dazu geben. Mit Joghurt vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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